Gouda sans sel ajouté

Nous avons ici un fromage de base sans beaucoup de caractère mais facile a manger !
Sa pâte est tres souple mais ferme et sa croute est recouverte d'une couche de parafine. Sa pâte est de couleur jaune.
son gout est assez neutre et peu typé

Pour des raisons de conservation, nous conditionnons ce fromage sous vide, ce qui lui permet d'avoir une tres bonne conservation !

Fromage au lait pasteurisé
Gras/Sec : 45 %
Matière Grasse sur Matière Totale : 24 %

Fabrication : Industrielle - Lait pasteurisé