Fromage de l'Abbaye de Timadeuc - Trappe de Timadeuc

Enfin un fromage Breton ! Il est fabriqué par les moines trappistes a Brehan à côté de Pontivy dans le Morbihan.
Ce fromage artisanal est très semblable à la Trappe (véritable) fabriquée par les trappistes de l'Abbaye de la Coudre.
C'est un fromage doux avec des aromes de noisette. Sa croûte est fine et jaune paille. Sa pâte est blanc ivoire et plutôt élastique. Son odeur est faible.

fromage au lait pasteurisé
Matière Grasse sur Masse Totale : 27 %

Fabrication : Artisanale - lait pasteurisé